香酥米饭虾球

5371次浏览 中等难度 制作时间90分钟

自从空气炸锅进门,每天就挖空心思地想着折腾炸锅美食,仔仔嚷嚷吃虾好久了,无奈我们这里只有冷冻的虾,用来白灼那口感也太差了吧,得想个法子,让这虾变得更鲜美!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    香酥米饭虾球_的做法步骤:1

    材料备齐

  • 步骤2

    香酥米饭虾球_的做法步骤:2

    虾烫熟,剥去壳(尾巴上的留着,造型更漂亮)

  • 步骤3

    香酥米饭虾球_的做法步骤:3

    寿司醋淋在米饭里,拌均匀,取一团米饭,团紧后用饭勺按扁

  • 步骤4

    香酥米饭虾球_的做法步骤:4

    取一只虾,沾上沙拉酱

  • 步骤5

    香酥米饭虾球_的做法步骤:5

    放在米饭团中间

  • 步骤6

    香酥米饭虾球_的做法步骤:6

    用米饭团把虾包裹起来,尾巴露出来,团紧

  • 步骤7

    香酥米饭虾球_的做法步骤:7

    做好的虾饭团沾上蛋液

  • 步骤8

    香酥米饭虾球_的做法步骤:8

    再沾面包糠

  • 步骤9

    香酥米饭虾球_的做法步骤:9

    摆在预热好的炸锅里

  • 步骤10

    香酥米饭虾球_的做法步骤:10

    用刷子薄薄地刷上一层油

  • 步骤11

    香酥米饭虾球_的做法步骤:11

    虾的尾巴用锡纸包裹好

  • 步骤12

    香酥米饭虾球_的做法步骤:12

    温度200度,炸8分钟至外表上色即可

小贴士

1、虾留下尾部的壳,造型更漂亮。 2、如果没有寿司醋,用白醋和糖代替。 3、外表稍微刷点油,炸出来的饭团更漂亮。

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评论6

  • 藍清 回复

    真好看,好想吃

  • 美味咪咪猫 回复

    造型太专业了

  • 蓝色南半球 回复

    造型好漂亮哦,图片也拍得很好。

  • 仙人球123 回复

    做的真漂亮呀,空气炸锅也真好,不用油就可以,健康

  • XPanda_ 回复

    很香酥的米饭虾球,美味好吃

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