陈醋烧鱼块

陈醋烧鱼块

5.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

每次回家的时候,老妈恨不得把所有她会做的能做的好吃的都做给我们吃。呵呵,这就是妈妈的爱,整天想把我们喂得饱饱的,胖胖的,虽然我已经够肥的了。 陈醋烧鱼块,这个是老妈的拿手菜,上次回家,在临走的时候,妈妈突然说:还有个烧鱼块没有做给我吃,一定要做给我尝尝。说完立马去市场买鱼,忙活半天就为了让我尝尝这美味的鱼块。看着这一大盘子鱼,伴着酸酸香香的陈醋的味道,眼泪在眼眶里拼命的打转,在我眼里,还有比这个更美味的吗!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    陈醋烧鱼块_的做法步骤:1

    准备材料。

  • 步骤2

    陈醋烧鱼块_的做法步骤:2

    青红椒去籽切块,蒜瓣切粒,生姜切片。

  • 步骤3

    陈醋烧鱼块_的做法步骤:3

    鱼块小块,放盐鸡粉生姜片,用手捏拌均匀(多按摩一下鱼块,这样更入味),腌制10分钟。

  • 步骤4

    陈醋烧鱼块_的做法步骤:4

    平底锅中火烧热,倒入适量的油烧热。

  • 步骤5

    陈醋烧鱼块_的做法步骤:5

    下腌好的鱼块,中小火慢煎。

  • 步骤6

    陈醋烧鱼块_的做法步骤:6

    煎至鱼块表面金黄后,倒入切好的青红椒和蒜粒,翻炒片刻。

  • 步骤7

    陈醋烧鱼块_的做法步骤:7

    倒入陈醋和酱油。

  • 步骤8

    陈醋烧鱼块_的做法步骤:8

    快速翻炒均匀即可出锅。

小贴士

煎鱼块的时候注意火候,中小火哈,火大容易糊掉。 陈醋的分量可以根据自己的接受程度来加减。

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评论29

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    党美美 回复回复

    不放盐吗?

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    零零几 回复回复

    选哪种鱼?

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    haodou2893244079 回复回复

    看了食欲大增啊!等下也去买来试试

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    55345613 回复回复

    我今天做了,可好吃了

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    81200472 回复回复

    全碎了

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