乌鸡木耳山药汤

3.3万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

乌鸡和山药煲汤是特别美味的,还加入了木耳,让这道汤的味道和口感都更加棒了。对于女性来说,冬天喝这道汤是十分滋补的,所以,是不是煲一锅来奖励自己吧:)

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    乌鸡木耳山药汤_的做法步骤:1

    木耳泡发洗净撕碎

  • 步骤2

    乌鸡木耳山药汤_的做法步骤:2

    乌鸡洗净斩块

  • 步骤3

    乌鸡木耳山药汤_的做法步骤:3

    放入开水中焯烫

  • 步骤4

    乌鸡木耳山药汤_的做法步骤:4

    捞出沥干水分备用

  • 步骤5

    乌鸡木耳山药汤_的做法步骤:5

    葱姜蒜切片

  • 步骤6

    乌鸡木耳山药汤_的做法步骤:6

    锅内放油飞,放入葱姜蒜炒香

  • 步骤7

    乌鸡木耳山药汤_的做法步骤:7

    放入乌鸡炒香

  • 步骤8

    乌鸡木耳山药汤_的做法步骤:8

    加入大量的水大火煮开,小火慢炖一个小时

  • 步骤9

    乌鸡木耳山药汤_的做法步骤:9

    煮好的鸡汤汤色奶白,加入一小把枸杞

  • 步骤10

    乌鸡木耳山药汤_的做法步骤:10

    山药去皮洗净切块

  • 步骤11

    乌鸡木耳山药汤_的做法步骤:11

    最后加入山药和木耳,调入盐和鸡精,煮至山药至自己喜欢的软硬程度即可

小贴士

用砂锅煲汤味道和口感都会更好。

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评论43

  • xingxing521 回复

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