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红烧羊肉

1.2万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经; 温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症; 温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症; 补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂 羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸,胆甾醇等成分。 作用:用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频等; ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 偶是寒性体质, 一到冬季手脚冰凉的。 很明显气血不足啊! 中医说食补最好:“秋冬季多吃些牛羊肉之类的比较好” 眼下正值冬季”羊肉滴走起吧“呵呵。。。。。。。。。。。。。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    红烧羊肉_的做法步骤:1

    羊肉块放锅中注水煮沸焯去血水捞岀备用。

  • 步骤2

    红烧羊肉_的做法步骤:2

    准备好配料。

  • 步骤3

    红烧羊肉_的做法步骤:3

    锅内倒入适量油并放入所有配料爆香。

  • 步骤4

    红烧羊肉_的做法步骤:4

    接着放入羊肉并加入料酒、老抽、生抽。

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小贴士

小贴士:中途我还放了一个新鲜的山楂一起煮,山楂去羊腥味特别棒的!

5人已收藏该美食

评论20

  • 刺猬xy 回复

    冬天吃这个再合适不过了

  • 食惑 回复

    好想吃 北方的羊肉味道更好

  • sjzlxh 回复

    好香啊,最爱吃羊肉了,越嚼越香呢。

  • 爱笑的涵 回复

    看这个羊肉做的很诱人呢!也是很入味的菜,做的真不错。

  • 龙卷风中的小猫 回复

    冬天适合吃羊肉,温补。

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