麻辣跳跳蛙

4.3万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

我们家的菜基本都是LG一大早起床出去买的,我一月也就只能陪他去1-2次,所以主厨就是我了,但是每次我根本不知道他会买回来什么,因为晚上加班到很晚,所以早上是有点多才起床,很悠闲的出去准备做饭,一打开袋子,妈呀!差点吓死我,魂儿都飞了,大叫一声,袋子也丢了,LG赶紧跑过来看我,得知情况后,他笑惨了:“你这太恐怖了,还是我来吧,你比这青蛙还恐怖。”因为我怕他做不出我喜欢的味道,所以还是坚持让他杀好洗净剁小块了我来做,这道菜一路做的心惊胆张的,不过吃的时候,因为太美味了,也就忘了怕,吃完后,感觉也没什么呀!不跟饭店的一样么,只是饭店的自己没看见活的,就敢吃,而且是切很小的块,自己做来吃吃,壮胆也不错!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    麻辣跳跳蛙_的做法步骤:1

    所需食材

  • 步骤2

    麻辣跳跳蛙_的做法步骤:2

    全部切好备用

  • 步骤3

    麻辣跳跳蛙_的做法步骤:3

    青蛙杀好洗净

  • 步骤4

    麻辣跳跳蛙_的做法步骤:4

    放少许盐和生粉

  • 步骤5

    麻辣跳跳蛙_的做法步骤:5

    搅拌均匀

  • 步骤6

    麻辣跳跳蛙_的做法步骤:6

    油锅烧热,倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用

  • 步骤7

    麻辣跳跳蛙_的做法步骤:7

    锅内余油,倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮

  • 步骤8

    麻辣跳跳蛙_的做法步骤:8

    倒入炸好的蛙肉

  • 步骤9

    麻辣跳跳蛙_的做法步骤:9

    加适量酱油翻炒

  • 步骤10

    麻辣跳跳蛙_的做法步骤:10

    最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

小贴士

加少许生粉裹一下蛙肉,比较好炸

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评论7

  • haodou5862464099 回复

    皮不能吃呀

  • 熊娜娜6 回复

    头要吗?

  • haodou5769711700 回复

    这东西不拿掉皮是不好吃的

  • haodou4917967896 回复

    没剥皮啊?

  • 1039287687 回复

    哇皮都没去能吃吗?

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