海带炒黄豆芽

海带炒黄豆芽

2.5万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

这道菜是海带与黄豆芽搭配素炒而成。海带富含碘质和钙质,排毒效果十分显著。黄豆芽是被称为“豆中之王” 的黄豆制品,富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸,是很好的补钙的食材。将两种普通又利好的食材组合,虽然是素菜,但养生保健功效很显著,清清淡淡的口味也很不错。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    海带炒黄豆芽_的做法步骤:1

    黄豆芽去根部洗干净,用过凉水浸泡5分钟,捞出沥干水。

  • 步骤2

    海带炒黄豆芽_的做法步骤:2

    海带提前泡发好洗干净。

  • 步骤3

    海带炒黄豆芽_的做法步骤:3

    将海带切成条。

  • 步骤4

    海带炒黄豆芽_的做法步骤:4

    起油锅,葱姜入锅煸香后海带入锅炒。

  • 步骤5

    海带炒黄豆芽_的做法步骤:5

    加酱油炒。加少量水,盖上锅盖个烧一会儿。

  • 步骤6

    海带炒黄豆芽_的做法步骤:6

    黄豆芽入锅炒。

  • 步骤7

    海带炒黄豆芽_的做法步骤:7

    炒至豆芽稍塌,加盐、味精炒。

  • 步骤8

    海带炒黄豆芽_的做法步骤:8

    炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

此菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
起风了21
起风了21
清淡可口营养佳佳
清淡可口营养佳佳

评论18

  • 用户头像
    无所谓832 回复回复

    香喷喷的感觉

    1年前
  • 用户头像
    一品文子 回复回复

    豆芽拌海带,做成凉拌的更好

    1年前

相关美食