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山楂糖雪球

11.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

西马栀子

山楂糖雪球非常好吃，外皮上的甜甜的糖溶入山楂的酸，酸甜适度，十分诱人。糖雪球和冰糖葫芦相比，糖雪球外表没有那么硬脆的糖，看起来“白里透红”很漂亮。口感要比传统糖葫芦柔软、细腻。山楂具有 消食积，散瘀血，驱绦虫。 治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

主料2种

辅料3种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    山楂糖雪球_的做法步骤：1

    准备好食材。

  • 步骤2

    山楂糖雪球_的做法步骤：2

    山楂洗净，擦干水分。

  • 步骤3

    山楂糖雪球_的做法步骤：3

    用笔杆从山楂的蒂部扎透。

  • 步骤4

    山楂糖雪球_的做法步骤：4

    这样就可以轻松的去掉.山楂果蒂摘掉和籽。

  • 步骤5

    山楂糖雪球_的做法步骤：5

    锅放火上，放入白糖和水，小火熬制。

展开全部步骤

小贴士

山楂去籽最好保留山楂的形状。随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象。

5人已收藏该美食

评论216

  • 潇宝额娘131425 回复

    好(✪▽✪)

    11月前
  • 桃李芳菲0022 回复

    不错哦

    11月前
  • 叶维安 回复

    关火之后糖霜是透明的

    1年前
  • 叶维安 回复

    不放白醋可以吗

    1年前
  • 笑掩悲伤 回复

    666

    1年前

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