鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

5.4万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

鱼香杏鲍菇是一道超级下饭的家常菜,杏鲍菇富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:1

    准备好所用食材。

  • 步骤2

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:2

    将杏鲍菇洗净切成丝。

  • 步骤3

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:3

    葱姜蒜切碎。

  • 步骤4

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:4

    青椒 胡萝卜洗净切成丝。

  • 步骤5

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:5

    取一碗加入糖 盐 酱油 醋 淀粉和适量的清水搅拌均匀成鱼香汁

  • 步骤6

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:6

    锅中注入油,下入杏鲍菇丝煸炒均匀。

  • 步骤7

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:7

    小火煸炒至水分挥发微黄。

  • 步骤8

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:8

    盛出待用。

  • 步骤9

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:9

    另起锅,注入油下入辣椒煸炒出红油。

  • 步骤10

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:10

    下入葱姜蒜炒香。

  • 步骤11

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:11

    倒入鱼香汁。烧开。

  • 步骤12

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:12

    烧至粘稠后放入煸炒好的杏鲍菇丝。

  • 步骤13

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:13

    倒入青椒 胡萝卜丝。

  • 步骤14

    鱼香杏鲍菇_的做法步骤:14

    煸炒均匀即可。

小贴士

杏鲍菇丝不用先煸炒,也可焯水,但是要沥干水分。

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评论72

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    小兰乐子6 回复回复

    好想吃

    1年前
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    小兰乐子6 回复回复

    好想吃

    1年前

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