奶香白糖油酥饼

6953次浏览 中等难度 制作时间90分钟

不用变换什么花样,就只用白糖包的油酥饼就非常好吃。老公说我又成了酥饼热了,其实就是前几天总是做面包了,他看着习惯了。哈哈,不过确实是连着做了三天的酥饼了,反正做的也不多,一顿就吃没了。准备好了,明天做面包、O(∩_∩)O~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    奶香白糖油酥饼_的做法步骤:1

    把水面和好。材料是:面粉200g,牛奶120g酵母3g盐2g糖5g。和好后醒发半小时。

  • 步骤2

    奶香白糖油酥饼_的做法步骤:2

    油酥和好:将40g油烧热倒入70g面粉中搅拌均匀即可。

  • 步骤3

    奶香白糖油酥饼_的做法步骤:3

    30分钟后把水面擀成饼,油酥均匀铺好。

  • 步骤4

    奶香白糖油酥饼_的做法步骤:4

    卷起。

  • 步骤5

    奶香白糖油酥饼_的做法步骤:5

    分成小剂子。

  • 步骤6

    奶香白糖油酥饼_的做法步骤:6

    擀成饼,包入白糖,要捏点面粉放里面。

  • 步骤7

    奶香白糖油酥饼_的做法步骤:7

    包好,团圆。

  • 步骤8

    奶香白糖油酥饼_的做法步骤:8

    压扁大约有1cm厚放到烤盘上,刷上蛋液,撒上芝麻。

  • 步骤9

    奶香白糖油酥饼_的做法步骤:9

    入烤箱中层,上下火,190度15分钟。

小贴士

煲汤的时候,捏点面粉进去,防止糖流出。 趁热吃,非常酥嫩。 烤箱时间根据自家烤箱设定。

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评论9

  • MAY17 回复

    能不能做好不烤先,放进冰箱第二天烤?

  • 壹笑嫣然 回复

    白糖馅也可以放点芝麻,更香的。

  • 清舞菲漾 回复

    很诱人

  • 我爱轩宝 回复

    香甜酥脆,还有芝麻的香味,好吃。

  • 捧在手心里的幸福 回复

    金灿灿的好漂亮,香酥可口

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