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韩式炸酱面
1.8万次浏览 中等难度 制作时间40分钟
很久前看了湖南台放的“幻想情侣” 后 对韩剧一发不可收拾 也可能是很幸运的遇见几部拍的很不错的韩剧 不再觉得韩剧
是很无聊 很八卦 节奏超级慢的电视剧了 尤其是剧中的“炸酱面”看起来黑乎乎的 但是每个人都吃的很开心
上个星期 逛华润万家的时候 发现货柜格局改变了 包括进口食品柜 竟然看见了很神往的东西---韩式炸酱 想都没想立刻拿下
这个星期以来因为一些琐事忘记这回事了
今天看见冰箱里面的炸酱 于是决定晚饭就是它了~
烹饪步骤 9步
步骤1
准备材料。青椒 黄瓜 洋葱 胡萝卜切丁
步骤2
五花肉切丁后用料酒和白胡椒粉腌制入味
步骤3
炸酱很稠 用水和适量老抽搅拌均匀
步骤4
油锅烧热 放入一点洋葱炸香后
步骤5
放入肉丁煸炒至肉变色后
步骤6
放入剩余的洋葱和胡萝卜丁继续翻炒
步骤7
倒入调匀的炸酱 小火翻炒至酱的表面变油亮后
步骤8
放入青椒 黄瓜丁搅拌均匀 放入一些鸡精调味后即可
步骤9
起一锅清水 加入盐 烧开后放入面条煮开后 再次放入清水 第二次煮开后就关火
小贴士
炸酱很稠 用水和适量老抽搅拌均匀
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评论8
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老抽可以用酱油代替嘛。。
有那种卖韩国商品的店