双菇烧花菜

双菇烧花菜

3651次浏览 中等难度 制作时间50分钟

前两天气温突然下降,前天我没有看天气预报,在院里拍照一会儿手就冻得不行,晚上看预报才知道当天最高温度才零下七度,昨天开始回暖,今天阳光明艳,最高温度到六度,感觉特别舒适,看来我的抗寒功力升高了哦。今天这道菜,就是最冷的那天在院里拍的,寒冷的日子,简单的一锅菜,温暖一家心。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    双菇烧花菜_的做法步骤:1

    花菜切成小块

  • 步骤2

    双菇烧花菜_的做法步骤:2

    坐锅烧水,水开后把花菜焯熟捞出

  • 步骤3

    双菇烧花菜_的做法步骤:3

    平菇香菇切成小条

  • 步骤4

    双菇烧花菜_的做法步骤:4

    胡萝卜压成花型

  • 步骤5

    双菇烧花菜_的做法步骤:5

    葱,蒜切末

  • 步骤6

    双菇烧花菜_的做法步骤:6

    五花肉切成小片

  • 步骤7

    双菇烧花菜_的做法步骤:7

    起锅烧油,油只加少许,下入五花肉,慢慢煸出油来

  • 步骤8

    双菇烧花菜_的做法步骤:8

    加入葱蒜末炒香

  • 步骤9

    双菇烧花菜_的做法步骤:9

    加入生抽炒匀

  • 步骤10

    双菇烧花菜_的做法步骤:10

    加入胡萝卜炒匀

  • 步骤11

    双菇烧花菜_的做法步骤:11

    加入香菇

  • 步骤12

    双菇烧花菜_的做法步骤:12

    加入平菇盖盖焖五分钟

  • 步骤13

    双菇烧花菜_的做法步骤:13

    五分钟之后加入花菜炒匀

  • 步骤14

    双菇烧花菜_的做法步骤:14

    加入食盐炒匀即可出锅

小贴士

胡萝卜吸油,并且熟得慢,所以这些菜里,胡萝卜在五花肉煎好最先下锅了。

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