用APP打开

可可纸杯蛋糕

1.3万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

最近做小点心上了瘾,都是做简单而且便于分享的,然后自己吃很少,都带到办公室分给同事们了。我是喜欢烹饪过程甚于享受烹饪成果。所以最好是我有时间来做,别人有心情来吃,这样的安排是最好的。这个小蛋糕主要是做给我的好友小昭的,剩下了几个就给办公室的同事们分了。很软很润的小蛋糕,用来做早餐和零食都很棒!

辅料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    可可纸杯蛋糕_的做法步骤:1

    原材料备好

  • 步骤2

    可可纸杯蛋糕_的做法步骤:2

    蛋白和蛋黄分开,蛋白分三次加入60g白糖打发至湿性发泡

  • 步骤3

    可可纸杯蛋糕_的做法步骤:3

    蛋黄加30g白糖,牛奶,食用油拌匀

  • 步骤4

    可可纸杯蛋糕_的做法步骤:4

    筛入面粉和可可粉

展开全部步骤

小贴士

拌面糊时,为了防止面粉起筋,要用翻拌的方式,不要打圈搅拌。

5人已收藏该美食

评论17

  • haodou3168572485 回复

    下面火就行 之前关晚了 冒了

  • 虹鑫源时装阁 回复

    很成功的蛋糕!

  • haodou1816791039 回复

    为什么我做的上层都糊了,下层还是水[流泪]

  • haodou9947214582 回复

    为什么我做的全把纸杯撑破了,而且蛋糕好像没发起来的感觉

  • haodou9281300082 回复

    凉了就塌下去了是怎么回事啊?

相关美食