泡姜

9.2万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,可见吃姜对人体有多好,不光是夏天吃姜,天气寒冷的时候,吃上几片姜,全身都能变得暖和呢!这个泡姜是我去年从同事那学来的,一吃就不可收拾啊,现在我家随时都备着,用来配早餐,真是开胃呢!

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    泡姜_的做法步骤:1

    姜洗净,晾干表皮的水份(一般是洗好放一晚上就好了)

  • 步骤2

    泡姜_的做法步骤:2

    去皮

  • 步骤3

    泡姜_的做法步骤:3

    切成片

  • 步骤4

    泡姜_的做法步骤:4

    放适量盐

  • 步骤5

    泡姜_的做法步骤:5

    放剁碎的辣椒

  • 步骤6

    泡姜_的做法步骤:6

    把生抽倒进去

  • 步骤7

    泡姜_的做法步骤:7

    看,生抽要没过姜片哦

  • 步骤8

    泡姜_的做法步骤:8

    盖上盖,密封,放两天就可以吃啦!

小贴士

1、切片时不要太薄,吃起来更有肉。 2、如果喜欢吃辣椒,不要剁太碎,就平时炒菜那么大的片即可。我家忘记买辣椒了,所以用剁椒代替。 3、吃的时候用干净的筷子夹,这样吃完后的水还可以再添上生姜片继续泡哦! 4、喜欢吃蒜的话,放点蒜瓣更香哦!

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评论12

  • 雨中独立 回复

    学习了

    1年前
  • 九月27 回复

    辣椒是新鲜的辣椒剁碎就可以了么

  • 小豆丁_1021 回复

    需要用什么辣椒啊?

  • 乐儿6395 回复

    赞一个

  • 扒皮周周 回复

    盐和姜的比例大概是多少

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