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鱼香豆腐

5387次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

嫩嫩的豆腐配上酸爽劲辣的泡椒,真的是让人停不下口啊。说实话,怕辣的人还真是不吃为妙,因为实在是有些辣呀………就连我那个无辣不欢的老公,一边吃一边说,辣呀,真辣呀。我说,辣还一个劲的吃?人家说,好吃,没办法!瞧,这就是个标准的吃货,哈哈哈。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    鱼香豆腐_的做法步骤:1

    食材准备

  • 步骤2

    鱼香豆腐_的做法步骤:2

    姜,蒜,葱,泡椒,还有1个小红椒都切末

  • 步骤3

    鱼香豆腐_的做法步骤:3

    将整夜切成均匀的小块

  • 步骤4

    鱼香豆腐_的做法步骤:4

    锅内放适量油,热至7成,下所有调料爆香

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小贴士

1,豆腐下锅时动作要轻,因为嫩豆腐很容易破碎 2,此道菜我用的是香辣酱,因本人不太喜欢豆瓣酱的味道,喜欢的亲们也可以放成豆瓣酱 3,豆腐下锅后不要翻动,不然会碎掉,成品会难看 4,此道菜的汤汁我放的比较多,因为我觉得汤汁拌饭最好吃了,呵呵

5人已收藏该美食

评论9

  • haodou4256486832 回复

    看起来不错👍

    1年前
  • 51031293 回复

    什么牌子的香辣酱啊?我也不喜欢豆瓣酱

  • 半掩桃花扇 回复

    好好吃啊,味道鲜美,豆腐蛮嫩的

  • YDN_qz 回复

    做得好香,非常不错哦,喜欢

  • XPanda_ 回复

    豆腐烧的真赞,鱼香味很香

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