火锅蘸料

火锅蘸料

8.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

特别爱吃火锅,不管是夏天还是冬天,当然夏天吃太痛苦,简直是洗桑拿,冬天吃就舒服多了。最喜欢吃的火锅蘸料,就是麻酱了,别的都吃不习惯,所以自己在家里吃火锅的时候,只有一种蘸料,配上蔬菜和羊肉真是尤其的美味呀!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    火锅蘸料_的做法步骤:1

    准备好原料。

  • 步骤2

    火锅蘸料_的做法步骤:2

    先将芝麻酱倒入容器中。

  • 步骤3

    火锅蘸料_的做法步骤:3

    加入少量凉白开水。

  • 步骤4

    火锅蘸料_的做法步骤:4

    按一个方向不停的搅拌,然后继续加入少量凉白开水,再进行搅拌,这样重复。

  • 步骤5

    火锅蘸料_的做法步骤:5

    将芝麻酱和匀后,再加入花生酱。

  • 步骤6

    火锅蘸料_的做法步骤:6

    按上面的方法和均匀,酱汁略稠又可流动,放入少量糖。

  • 步骤7

    火锅蘸料_的做法步骤:7

    加入一块酱豆腐,用两个勺子将酱豆腐碾碎加入,再加入些酱豆腐汁。

  • 步骤8

    火锅蘸料_的做法步骤:8

    加入韭菜花拌匀。

  • 步骤9

    火锅蘸料_的做法步骤:9

    加入少许盐。

  • 步骤10

    火锅蘸料_的做法步骤:10

    加入味精。

  • 步骤11

    火锅蘸料_的做法步骤:11

    最后淋入香油。

  • 步骤12

    火锅蘸料_的做法步骤:12

    也可以加入些香菜。

小贴士

糖和花生酱可以盖住芝麻酱的苦味。

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成果照
大玉儿的厨房
大玉儿的厨房
放了辣椒腐乳花生酱芝麻呵呵
放了辣椒腐乳花生酱芝麻呵呵

评论23

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    92888437 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    隐儿1314 回复回复

    学习😊

    1年前

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