金沙麻辣孜然牙签牛肉

1.6万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

金沙麻辣孜然牙签牛肉麻辣可口,典型的川菜。宴请宾朋的一道最佳下酒菜。也可以送给友人品尝。色泽诱人。看起来很有食欲。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    金沙麻辣孜然牙签牛肉_的做法步骤:1

    牛肉洗净切成条状备用。

  • 步骤2

    金沙麻辣孜然牙签牛肉_的做法步骤:2

    用牙签穿上切好的牛肉。

  • 步骤3

    金沙麻辣孜然牙签牛肉_的做法步骤:3

    芝麻入锅炒香备用。

  • 步骤4

    金沙麻辣孜然牙签牛肉_的做法步骤:4

    锅中倒入三两油,烧热,加入准备好的牛肉。不断翻炒直至肉中水分去尽。

  • 步骤5

    金沙麻辣孜然牙签牛肉_的做法步骤:5

    加入适量干花椒粒。

  • 步骤6

    金沙麻辣孜然牙签牛肉_的做法步骤:6

    加入适量老抽。

  • 步骤7

    金沙麻辣孜然牙签牛肉_的做法步骤:7

    加入适量孜然粉,白糖。

  • 步骤8

    金沙麻辣孜然牙签牛肉_的做法步骤:8

    加入适量辣椒面,盐,鸡精。翻炒均匀便可出锅。

  • 步骤9

    金沙麻辣孜然牙签牛肉_的做法步骤:9

    起锅后,撒上事先炒好的芝麻。,美味的牙签牛肉就大功告成了。

小贴士

1.油可以多放,用不完的油可以沥出来做它用。 2.起锅后根据自己的口味加入适量的干辣椒面。 3.小孩食用是一定要注意安全。

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评论10

  • 邱妹儿 回复

    生姜和花椒粉都没看见是在哪一步出现[撇嘴][撇嘴]

  • 邱妹儿 回复

    没看见什么时候放生姜[疑问][疑问]

  • haodou4905120963 回复

    太好吃了,按照这个方法做好吃!第一次牛肉一下锅一定要翻抄久点,把水分蒸发得越好,后面吃起才越有风干牛肉的味道,太棒了!!

  • 半杯糖_sn 回复

    好!真的很好吃呢!❤

  • 13526751 回复

    什么是辣椒面?辣椒面是不是辣椒酱?还是豆瓣酱?

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