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干锅土豆

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

土豆是我爱吃的食物,想着平时总是烧制儿子爱吃的菜,当妈的总是最后一个才想到自己想要什么。打开冰箱张罗出一些材料,于是就有了这道家庭版的干锅土豆,加入自己喜欢的魔芋和蒜薹,再来碗米饭,想着可以让自己美美的吃,可是还没有等我下筷,小宇已经很迅速地下手了。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    干锅土豆_的做法步骤:1

    魔芋切成细条,土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用

  • 步骤2

    干锅土豆_的做法步骤:2

    青蒜切寸断,培根切小片,红尖椒切丁,胡萝卜切丝待用

  • 步骤3

    干锅土豆_的做法步骤:3

    另取锅将魔芋入热水中焯烫

  • 步骤4

    干锅土豆_的做法步骤:4

    土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用

  • 步骤5

    干锅土豆_的做法步骤:5

    洗净锅入油,放入蒜片、蒜薹、胡萝卜、魔芋、培根炒香

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小贴士

土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,这样炸过程中不容易糊锅,另外炸的时候火不要太大,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了

4人已收藏该美食

评论19

  • haodou9669309919 回复

    不错的下饭菜,回家试试

  • haodou6863919445 回复

    魔芋是什么啊

  • 木一久 回复

    我回头试试

  • Oo杰oO 回复

    味道棒极了!

  • 沐浴露哥哥 回复

    不错的下饭菜

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