什锦白菜粉丝煲

什锦白菜粉丝煲

3.8万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

冬季有三宝,大白菜,土豆和萝卜。这三样,最钟情于的还是大白菜。几块钱扛个回家,今天吃几张掰几张,便宜且不浪费,而且就那么随意放地上,也不会变坏。清炒,乱炖,那一丝清甜总让人觉得清新爽口。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    什锦白菜粉丝煲_的做法步骤:1

    冻豆腐开水焯一下,沥水

  • 步骤2

    什锦白菜粉丝煲_的做法步骤:2

    粉丝温水泡开

  • 步骤3

    什锦白菜粉丝煲_的做法步骤:3

    冷冻材料常温解冻清水冲洗一下

  • 步骤4

    什锦白菜粉丝煲_的做法步骤:4

    大白菜撕碎

  • 步骤5

    什锦白菜粉丝煲_的做法步骤:5

    姜切丝,冻豆腐切成块

  • 步骤6

    什锦白菜粉丝煲_的做法步骤:6

    砂锅放适量清水,放入姜丝和粉丝煮开

  • 步骤7

    什锦白菜粉丝煲_的做法步骤:7

    倒入3步骤里的所有食材煮开

  • 步骤8

    什锦白菜粉丝煲_的做法步骤:8

    倒入冻豆腐煮开

  • 步骤9

    什锦白菜粉丝煲_的做法步骤:9

    淋上少许熟油

  • 步骤10

    什锦白菜粉丝煲_的做法步骤:10

    盐调味

  • 步骤11

    什锦白菜粉丝煲_的做法步骤:11

    最后倒入大白菜,煮沸即可

小贴士

1,豆腐焯一下,可以去掉豆腥味 2,一个人吃饭,量有时候估计不准,我的材料就是选择多了,不多的材料小砂锅都盛不下了 3,丸子之类的食材本身就很鲜,所以我没加鸡精调味。 4,喜欢吃辣口的,可以适当加点辣椒煮或者淋点辣油之类的。

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评论33

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    爱厨996 回复回复

    [口水][呆]

    1年前
  • 用户头像
    深秋思雨 回复回复

    很不错

    1年前
  • 用户头像
    周大壮 回复回复

    不错不错

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    haodou6062344135 回复回复

    [撇嘴][撇嘴]

  • 用户头像
    白祗 回复回复

    [口水]

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