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松子罗勒青酱

2.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

意大利菜 料理机 自制调味料 酱料

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自己种的罗勒已经生长了将近一年了，只要一靠近、触碰 就会散发出一股诱人的香气。 自从中下他们就想着有一天一定要做一次著名的“青酱意大利面”呢，现在终于才动手。 罗勒 Basil 有“香草之王”的美称，芳香浓郁，味道清淡，是意大利餐必备的调料。 适合与番茄、茄子、海鲜、肉类、意面等搭配都非常美味。 通常吃意面的调料中分为红、白、青酱三种，而这青酱的灵魂就是罗勒。

主料4种

辅料3种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    松子罗勒青酱_的做法步骤：1

    准备好材料。将新鲜的罗勒叶洗净后控干水分

  • 步骤2

    松子罗勒青酱_的做法步骤：2

    将松子仁放入锅中，用小火烘烤几分钟至微黄

  • 步骤3

    松子罗勒青酱_的做法步骤：3

    将罗勒叶、松子仁、大蒜、盐、黑胡椒粉、乳酪粉一起加入到食物料理机的杯子中

  • 步骤4

    松子罗勒青酱_的做法步骤：4

    加入总量中2/3的橄榄油，开始搅打

展开全部步骤

小贴士

1.制作青酱的食材量不需要特别严格，凭自己喜欢的口味即可，也可以加入些其他的坚果果仁。 2.青酱打好后再加入剩余的橄榄油是为了将表层用油封住隔绝空气，以便更好的保存。

5人已收藏该美食

评论22

  • haodou4669965677 回复

    那个奶酪粉是卡夫牌绿色瓶装的那种不

  • 向东向右 回复

    罗勒有好多种，百度说甜罗勒更香，请问你这个是什么品种？

  • 566523556438539 回复

    [口水][口水]

  • zhangxin0809667 回复

    橄榄油奶酪粉没有

  • 小妮zi9 回复

    想吃

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