鸡蛋糕

6297次浏览 简单难度 制作时间50分钟

蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等,也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    鸡蛋糕_的做法步骤:1

    取鸡蛋一个清洗干净。

  • 步骤2

    鸡蛋糕_的做法步骤:2

    磕开取出蛋黄。

  • 步骤3

    鸡蛋糕_的做法步骤:3

    添水上适量的温水和食盐搅拌均匀。

  • 步骤4

    鸡蛋糕_的做法步骤:4

    用勺子撇去沫子。

  • 步骤5

    鸡蛋糕_的做法步骤:5

    撇去沫子以后的蛋黄。

  • 步骤6

    鸡蛋糕_的做法步骤:6

    蒸锅中提前把水煮沸,放入锅中盖锅大火蒸10-12分钟即可。

  • 步骤7

    鸡蛋糕_的做法步骤:7

    添加上香油晾温即可。

  • 步骤8

    鸡蛋糕_的做法步骤:8

    可以先用勺子拌开,这样宝宝吃时里外温度就适中了。

小贴士

5人已收藏该美食

评论32

  • 小小7兔 回复

    简单又好吃!谢谢!

  • 3.14159201314 回复

    蛋清不要了吗?

  • hungham 回复

    不会有一种鸡蛋的骚味吗。

  • 25239910 回复

    很好吃!

  • 喜宝厨房 回复

    鸡蛋糕

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