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牛肉千层饼

7.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

一家人都喜欢吃面食 馒头、花卷、面条、饼 不管那一种都喜欢 今天的牛肉千层饼更是没得说了 是我家秋冬季的餐桌上出镜率极高滴 香酥的外皮,柔软的馅心 每一口都是满满的牛肉香、葱香 再配上一碗小米粥 吃滴那就叫一个实在哦

烹饪步骤19步

  • 步骤1

    牛肉千层饼_的做法步骤:1

    面粉用温水合成柔软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

  • 步骤2

    牛肉千层饼_的做法步骤:2

    馅料,牛肉馅、葱、花椒水。

  • 步骤3

    牛肉千层饼_的做法步骤:3

    牛肉馅加入精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、姜末、食用油、香油搅拌均匀

  • 步骤4

    牛肉千层饼_的做法步骤:4

    再分三次加入花椒水一个方向搅上劲。

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小贴士

关于花椒水:花椒水就是用花椒粒用温水泡上一两个小时。 牛羊肉做鲜膻气味比较重,打入花椒水能去膻提鲜。

5人已收藏该美食

评论79

  • mmsl 回复

    美味啊

    11月前
  • mmsl 回复

    真棒啊

    11月前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    11月前
  • 123枫桥夜泊123 回复

    不错的

    1年前
  • 可爱葆葆 回复

    [赞][赞][赞]

    1年前

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