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四川小面

6.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

作为川菜中的名小吃,与其独特的风味而闻名遐迩。早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边装上炭炉,赶街过巷叫卖。看一个电视节目上介绍四川小面的文化,越看越想吃,索性就根据电视上介绍的一些材料自己尝试着做了一碗,味道还不错!

主料1种

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    四川小面_的做法步骤:1

    先烧上煮面条的开水

  • 步骤2

    四川小面_的做法步骤:2

    烧水的时候,准备好所有需要的材料

  • 步骤3

    四川小面_的做法步骤:3

    慢慢的用凉开水调稀芝麻酱

  • 步骤4

    四川小面_的做法步骤:4

    水开后下入鲜面条

  • 步骤5

    四川小面_的做法步骤:5

    在调料碗中加入甜面酱

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小贴士

芝麻酱一定要选100%纯芝麻酱,油辣子建议选用产地是四川的!因为是拌面,所以用凉开水调芝麻酱的时候可以多放一点水!

5人已收藏该美食

评论10

  • 雨中独立 回复

    不错不错

    1年前
  • 是谁的心吖 回复

    红方是?

    1年前
  • tzmjtx 回复

    学习了

    1年前
  • 毛成 回复

    我一看好吃,用料精

  • 留守儿童66 回复

    家乡味

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