糖霜花生

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  生花生清水冲洗一下，太阳晒干

• 步骤2

  

  入锅慢慢炒熟，盛出晾凉

• 步骤3

  

  小麦淀粉慢慢焙熟

• 步骤4

  

  1：1糖和水，中火慢慢煮开

• 步骤5

  

  煮至有很多气泡

• 步骤6

  

  用铲子提，有小拉丝出现

• 步骤7

  

  倒入花生迅速拌匀

• 步骤8

  

  倒入小麦淀粉，一边铲，一边颠锅，使花生都能均匀地裹上淀粉。最后，筛去多余淀粉，装瓶保存即可。