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素菜包子

2.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

本来就喜欢面食,最近真是愈发不可收啊~有一天晚上突然好想吃包子,热乎乎的那种感觉特别强烈,当时已经10点过了,所以就忍了下去,恰到周末就约上几个好友一起来包包子,这种东西我还是第一次全程参与,以前只是在家里凑凑热闹的节奏,不过事实的证明偶还是有厨艺天赋的~ 周日的阳光很灿烂,一下午也是欢声笑语的~嘿嘿,各种人的手艺,各种形状的包子,我们吃的好开森的哦~~(*^◎^*)

烹饪步骤25步

  • 步骤1

    素菜包子_的做法步骤:1

    发面的过程就不详细说啦哈~大概2斤左右的面粉放在盆里,适量的酵母用温水化开加到面粉里,用筷子搅拌,然后揉成光滑的面团盖上湿布,在盖上锅盖发酵

  • 步骤2

    素菜包子_的做法步骤:2

    发酵的时候就可以开始准备菜菜了,红萝卜切碎

  • 步骤3

    素菜包子_的做法步骤:3

    豆腐洗干净切小块控干水分

  • 步骤4

    素菜包子_的做法步骤:4

    粉条提前泡好切碎

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小贴士

白菜撒盐控水,擀的皮中间厚两边薄,盐不要放多了哦~

5人已收藏该美食

评论12

  • 龚雪66 回复

    很长时间没做这个包子了,今天上午准备好材料,下午开做。

    8月前
  • 贰姐的厨房 回复

    好好吃的素包

    1年前
  • minluryminlury 回复

    一定要包完放置30分钟,否则蒸出来是发青的,好多次的经验教训。

  • 定航 回复

    我今天也蒸了包子

  • 萌宝公主妈妈 回复

    请问笼篦上抹油直接放包子吗?

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