木耳黄花炒鸡蛋

木耳黄花炒鸡蛋

6.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

木耳是属于一种真菌类的植物,黑木耳的内部含有着丰富的矿物质,蛋白质以及氨基酸等。可见黑木耳的营养价值很高,专家们把黑木耳称为是素中之荤。还有一点重要的就是,在黑木耳当中,含有着一种多糖胶体,这种胶体的作用就是清肠排毒,所以说黑木耳又是保健食品。 这是一款简单有营养的快手家常菜,可排毒清肠,补充蛋白质老少皆宜。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    木耳黄花炒鸡蛋_的做法步骤:1

    木耳和黄花菜分别浸泡洗净。

  • 步骤2

    木耳黄花炒鸡蛋_的做法步骤:2

    炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出。

  • 步骤3

    木耳黄花炒鸡蛋_的做法步骤:3

    再加少许油爆香葱、姜。

  • 步骤4

    木耳黄花炒鸡蛋_的做法步骤:4

    加入木耳和黄花菜翻炒。

  • 步骤5

    木耳黄花炒鸡蛋_的做法步骤:5

    加入盐。

  • 步骤6

    木耳黄花炒鸡蛋_的做法步骤:6

    在加少许白糖继续翻炒。

  • 步骤7

    木耳黄花炒鸡蛋_的做法步骤:7

    倒入鸡蛋翻炒。

  • 步骤8

    木耳黄花炒鸡蛋_的做法步骤:8

    撒少许蒜苗花。

  • 步骤9

    木耳黄花炒鸡蛋_的做法步骤:9

    淋入香油翻炒均匀关火。

小贴士

鸡蛋大火快炒然后盛出,最后在和其他配菜混合翻炒,可保证鸡蛋的香嫩的口感。

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评论30

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    路过的小酒窝 回复回复

    营养美味的家常菜

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    润佳妈咪 回复回复

    用的蒜黄

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    路过的小酒窝 回复回复

    不错

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    公主82 回复回复

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    大卫在江湖2012 回复回复

    好好看

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