包菜猪肉馅饼

4.0万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

这是早上做早餐的时候慌忙做的,为了消化昨晚剩了些包菜馅,早上起来就和了面做了这个馅饼,面和得非常粗糙,不过口感没差。在做馅饼的同时锅里还煲着粥,这个搭配是中国人最家常的早餐了,如果再来个鸡蛋的话,那蔬菜,蛋白质,主食加起来营养就算全面了。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    包菜猪肉馅饼_的做法步骤:1

    包菜剁碎,与绞好的猪肉末混合,放入玉米油、酱油、精盐、五香粉,味精搅拌均匀。

  • 步骤2

    包菜猪肉馅饼_的做法步骤:2

    将面粉加入温水,搅成面穗。

  • 步骤3

    包菜猪肉馅饼_的做法步骤:3

    和成面团,如果你不像我这么直时间的话,要和得光滑噢,因为那样口感更好。

  • 步骤4

    包菜猪肉馅饼_的做法步骤:4

    饧15分钟后(饧面的同时可以准备其他吃的,我在这个时候准备的粥),将面团分成均等几份,将其中一份揉匀,擀薄。

  • 步骤5

    包菜猪肉馅饼_的做法步骤:5

    放入包菜猪肉馅。

  • 步骤6

    包菜猪肉馅饼_的做法步骤:6

    包好后将其收口向下擀扁一下。

  • 步骤7

    包菜猪肉馅饼_的做法步骤:7

    电饼铛涂一层油,放入包好的馅饼。

  • 步骤8

    包菜猪肉馅饼_的做法步骤:8

    烙至两面金黄即可。

小贴士

1 面粉用温水比用冷水的口感更软一点。 2 家里有别的馅也可以包别的馅。

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评论59

  • haodou2436549658 回复

    要不要发面啊?

  • cboggwyc 回复

    不用发面吗

  • 浮萍筱慧 回复

    喜欢

  • haodou6112318276 回复

    可以用锅煎吗

  • 十香嘴 回复

    好吃

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