辣白菜

1.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

辣白菜的营养价值 辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置。用它制作成的这道辣白菜有许多的营养价值。 大白菜富含有种维生素。现在大白菜在我们的餐桌上是一道很普遍的美食,不只是它口感好而且好吃,还具有很高的营养价值。它带着多种维生素和矿物质,特别是维生素C和钙、膳食纤维。吃大白菜,可以护肤养颜,对于防止女性乳腺癌、润肠排毒和促进人体对动物蛋白的吸收有极大的作用。而且在中医看来,大白菜可以养胃生津,除烦解渴,利尿通便和清热解毒。所以,食用大白菜不只是享受,还可以给身体带来许多好处,预防和治疗便秘等问题。 红辣椒可以增强抵抗力。烹调辣白菜时,红辣椒是不可以少的。它口味独特,可以增加体力,还可以改善怕冷、冻伤和血管性头痛等症状。吃辣椒可以加速新城代谢,保养皮肤。特别是里面富含的维生素C可以降低胆固醇,控制心脏病和冠状动脉硬化。其中的抗氧化物质可以预防癌症,治疗感冒咳嗽等问题。所以,当白菜和辣椒结合起来的时候,功效是非常大的。 辣白菜有许多功效。除了白菜和辣椒的作用,吃辣白菜还可以健脾开胃,利尿降血压,对便秘有显著作用,还可以养颜,女性怀孕的时候也可以吃,也是减肥瘦身的食谱之一,功效十分多。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    辣白菜_的做法步骤:1

    干辣椒洗净,晾干

  • 步骤2

    辣白菜_的做法步骤:2

    把辣椒切成小块

  • 步骤3

    辣白菜_的做法步骤:3

    放入搅拌机绞碎

  • 步骤4

    辣白菜_的做法步骤:4

    把缴好的辣椒倒入大碗中

  • 步骤5

    辣白菜_的做法步骤:5

    蒜去皮待用

  • 步骤6

    辣白菜_的做法步骤:6

    把蒜,姜倒入搅拌机绞碎,倒入大碗中

  • 步骤7

    辣白菜_的做法步骤:7

    梨,苹果,胡萝卜,分别去皮,切成小块,也在搅拌机里搅拌好

  • 步骤8

    辣白菜_的做法步骤:8

    水果泥和辣椒,蒜末混合在一起,加适量盐

  • 步骤9

    辣白菜_的做法步骤:9

    白菜洗净,用盐腌10个小时左右,我是腌了一夜

  • 步骤10

    辣白菜_的做法步骤:10

    腌好的白菜用清冲洗好

  • 步骤11

    辣白菜_的做法步骤:11

    把辣椒酱均匀的抹在白菜上

  • 步骤12

    辣白菜_的做法步骤:12

    抹好后,把白菜卷起来

  • 步骤13

    辣白菜_的做法步骤:13

    放入保鲜盒里,温室下待一天,再放进冰箱,3天左右就可以吃了

小贴士

1.口味可以根据自己的口味来做,把鲜辣椒换成辣椒粉也是可以的 2.用盐腌白菜的时候,每一片菜都要抹均匀 3.冲洗白菜要多冲几次,不然菜会很咸 4.辣椒酱里放盐要适量,要根据白菜的咸度来添加 5.吃的时候,切成小块就行了

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评论48

  • 贝贝&安安 回复

    不错的

    1年前
  • 我是小富婆 回复

    学习了

    1年前
  • 缘豆儿 回复

    不错喔

    1年前
  • 桃李芳菲0022 回复

    不错哦

    1年前
  • 春天的小豆芽 回复

    666

    1年前

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