素炒平菇

8574次浏览 简单难度 制作时间50分钟

晚饭尽量不吃肉,所以就来个素菜吧。 中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    素炒平菇_的做法步骤:1

    平菇手撕后清洗好焯水

  • 步骤2

    素炒平菇_的做法步骤:2

    焯水的时候先切好葱段

  • 步骤3

    素炒平菇_的做法步骤:3

    切好胡萝卜丝

  • 步骤4

    素炒平菇_的做法步骤:4

    平菇焯水后挤干水放入碗中

  • 步骤5

    素炒平菇_的做法步骤:5

    炒勺里放入油,葱炝锅

  • 步骤6

    素炒平菇_的做法步骤:6

    之后炒胡萝卜丝,平菇

  • 步骤7

    素炒平菇_的做法步骤:7

    倒入酱油翻炒

  • 步骤8

    素炒平菇_的做法步骤:8

    最后出锅前放入适量盐

小贴士

平菇一定要焯水后再炒。平菇吃油要比别的菜稍微多放点油,炒出来好吃。

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评论7

  • 虹色记忆 回复

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    2年前
  • 晴天里的猫 回复

    平菇怎么炒我都喜欢~~~

  • 最爱小葱头 回复

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  • 南南雨雨 回复

    鲜嫩可口,很好吃的平菇。

  • 眼矇矇 回复

    一看就觉得好好吃,亲,做的真好。

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