白果莲子糖水

5.2万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份,经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿。 湘莲,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。在历史上被称为“贡莲”。 两样上等的食材一起搭配,做出的糖水,软糯可口,全家人都爱喝。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    白果莲子糖水_的做法步骤:1

    白果去壳

  • 步骤2

    白果莲子糖水_的做法步骤:2

    倒入开水

  • 步骤3

    白果莲子糖水_的做法步骤:3

    去白果黄皮

  • 步骤4

    白果莲子糖水_的做法步骤:4

    倒入适量的白糖

  • 步骤5

    白果莲子糖水_的做法步骤:5

    搅拌均匀,放至冰箱腌制一个晚上

  • 步骤6

    白果莲子糖水_的做法步骤:6

    准备好湘莲

  • 步骤7

    白果莲子糖水_的做法步骤:7

    湘莲洗净后,浸泡两个钟头左右

  • 步骤8

    白果莲子糖水_的做法步骤:8

    将浸泡好的湘莲倒入高压锅内

  • 步骤9

    白果莲子糖水_的做法步骤:9

    倒入用糖腌制过的白果

  • 步骤10

    白果莲子糖水_的做法步骤:10

    一次性加入适量的清水

  • 步骤11

    白果莲子糖水_的做法步骤:11

    高压锅大火煮至出气后,改中火煲20分钟左右即可

  • 步骤12

    白果莲子糖水_的做法步骤:12

    好喝的糖水来咯

小贴士

1.白果用糖先腌制,这是潮汕地区经典的做法,这样腌制出来的白果,煲好特别的软糯可口。 2.腌制白果的时候一次性加入适量的糖,煲糖水的时候不需要再下糖了。 3.如果喜欢奶香味,可以在煲好糖水之后加入适量的炼奶。

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评论15

  • 清清和小熊 回复

    白果要去芯,有毒

  • haodou1424798243 回复

    白果最多一顿可以吃多少颗?

  • 91570764 回复

    /

  • 小星星0507 回复

    白果大人每天最多只能吃15粒,否则中毒,危及生命,后果很严重。这方子……

  • 久了久了丶不联系 回复

    不是说白果不能多吃吗?多吃会中毒,可我看你煲了好多呢

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