酱油腌撇拉丝

3.0万次浏览 中等难度 制作时间140分钟

上周,公司的自留菜地种的撇拉收获了,一人分了一袋子,太多了吃不了。不如拿来做咸菜吧。于是便动手做了这份咸香可口的酱油腌撇拉丝,很下饭的小菜儿。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    酱油腌撇拉丝_的做法步骤:1

    撇拉去皮

  • 步骤2

    酱油腌撇拉丝_的做法步骤:2

    擦丝

  • 步骤3

    酱油腌撇拉丝_的做法步骤:3

    放盐,腌半天,攥去水份

  • 步骤4

    酱油腌撇拉丝_的做法步骤:4

    蒜瓣、姜切丝

  • 步骤5

    酱油腌撇拉丝_的做法步骤:5

    与撇拉丝拌匀

  • 步骤6

    酱油腌撇拉丝_的做法步骤:6

    装入玻璃瓶

  • 步骤7

    酱油腌撇拉丝_的做法步骤:7

    酱油放白糖、味精烧开,放凉

  • 步骤8

    酱油腌撇拉丝_的做法步骤:8

    倒入瓶中

  • 步骤9

    酱油腌撇拉丝_的做法步骤:9

    盖盖,腌三天即可

  • 步骤10

    酱油腌撇拉丝_的做法步骤:10

    可以吃喽

小贴士

玻璃瓶要无油无水哦。

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评论2

  • 路过的小酒窝 回复

    不错的小咸菜,腌制的很入味

  • 不睡的爱 回复

    很喜欢吃,很下饭的小菜

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