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橘皮烧鸭肉

8037次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

健脾开胃 增强抵抗力 家常菜

香儿厨房

橘皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材，这道鸭肉加入自己刚晒干的橘皮，刚晒干的橘皮味道很香，煮好之后鸭肉上有一股淡淡的橘皮味很喜欢。

主料1种

辅料9种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    橘皮烧鸭肉_的做法步骤：1

    鸭腿洗净

  • 步骤2

    橘皮烧鸭肉_的做法步骤：2

    准备调料

  • 步骤3

    橘皮烧鸭肉_的做法步骤：3

    橘皮用温水浸泡软之后用刀刮去里面的一层白膜后洗净

  • 步骤4

    橘皮烧鸭肉_的做法步骤：4

    鸭腿斩块洗净

  • 步骤5

    橘皮烧鸭肉_的做法步骤：5

    鸭肉冷水下锅焯水后捞起洗净

展开全部步骤

小贴士

1，橘皮里面一层白膜会发苦味所以要刮去。 2，汁水不要收干这样口感更鲜嫩。

5人已收藏该美食

评论9

  • 红双阳 回复

    好吃😊

    1年前
  • 我们去看海 回复

    喜欢了

    1年前
  • 78573332 回复

    看样子好好吃哟

  • 雨儿妞妞 回复

    很好吃的菜，鲜嫩可口。

  • sjzlxh 回复

    颜 色真是漂亮，桔皮做菜，学习。

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