红烧猪蹄

7878次浏览 中等难度 制作时间90分钟

前段时间,特别想吃黄豆猪蹄,去超市看见卖猪蹄,才想起做,就买了2个。回到家又忘记买黄豆了,就干脆做一个红烧的。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    红烧猪蹄_的做法步骤:1

    准备材料。 大葱切段,猪蹄洗净剁块。

  • 步骤2

    红烧猪蹄_的做法步骤:2

    油锅烧热,放入葱段煸出香味。

  • 步骤3

    红烧猪蹄_的做法步骤:3

    放入猪蹄,翻炒至猪蹄的皮微微变黄。

  • 步骤4

    红烧猪蹄_的做法步骤:4

    倒入老抽

  • 步骤5

    红烧猪蹄_的做法步骤:5

    倒入金兰酱油膏翻炒至猪蹄上色

  • 步骤6

    红烧猪蹄_的做法步骤:6

    倒入生抽、料酒、水。(水量漫过猪蹄一点即可)

  • 步骤7

    红烧猪蹄_的做法步骤:7

    大火烧开转小火,煮1个小时。最后大火收一下汁,倒入鸡精和白胡椒粉搅拌一下即可。

小贴士

酱油很咸了,可以不需要放盐,如果口味重,适量倒入一点盐煮

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评论12

  • haodou9476260063 回复

    颜色确实好看

    1年前
  • 若水生花123 回复

    颜色真心很赞啊

  • 心莲儿 回复

    这个颜色太漂亮了,入口即化,非常美味。

  • Jackey猫 回复

    酱色香浓,这味道都入到猪蹄的里边了哦。

  • 海沙沙 回复

    猪蹄中有丰富的胶原蛋白,很美味也能美容的,喜欢。

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