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腊肉

1.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

香浓可口,独具风味。是不错的美食呢。 大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的呢,O(∩_∩)O哈哈~

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    腊肉_的做法步骤:1

    五花肉打理干净备用。

  • 步骤2

    腊肉_的做法步骤:2

    首先放孜然粒儿,然后是绵白糖,最后少许老抽放在洗干净的五花肉上,涂抹均匀腌制一段时间备用。

  • 步骤3

    腊肉_的做法步骤:3

    将孜然,大料,茴香,等调料加盐用铁锅炒熟。

  • 步骤4

    腊肉_的做法步骤:4

    炒好的调味料。

  • 步骤5

    腊肉_的做法步骤:5

    将腌制的五花肉上涂抹炒熟的香料。

展开全部步骤

小贴士

蒸制之前多腌制一段时间。入味会好些。还有,蒸锅中放好后,一定加强密封会熟得快些。

5人已收藏该美食

评论29

  • haodou8411549688 回复

    腊肉腌制中,静待,,,[呆][呆][呆][呆][呲牙][呲牙][呲牙]

  • 370341237 回复

    锅里还用放水吗?谢谢

  • 笨小懒 回复

    腊肉腌制中,静待,,,

  • 清萍水 回复

    自己过年在家做了,味道不错

  • 好风景_qz 回复

    我做的是不用蒸,只腌两天就晒。

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