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黑豆渣馒头

2.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

早上喜欢喝黑豆浆,但榨豆浆剩下的黑豆渣该怎么处理呢?黑豆渣所含的营养丰富,我们不该丢掉,我们可以用它来做豆渣馒头,一样的好吃,一样的有营养。 黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等,这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。日本科学家试验发现,让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压,且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    黑豆渣馒头_的做法步骤:1

    酵母用小许温水溶化,静置5分钟。

  • 步骤2

    黑豆渣馒头_的做法步骤:2

    准备黑芝麻豆渣。

  • 步骤3

    黑豆渣馒头_的做法步骤:3

    将小麦面粉和白砂糖加入豆渣内。

  • 步骤4

    黑豆渣馒头_的做法步骤:4

    将溶化好的酵母倒入面粉中拌成絮状。

  • 步骤5

    黑豆渣馒头_的做法步骤:5

    然后揉成光滑的面团。

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小贴士

发酵好的面团要揉搓光滑,让面团更好的排气,同时使面团变得更光滑。刚蒸好的馒头不要立马打开锅盖,以免馒头回缩。

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评论74

  • haodou6137667479 回复

    营养丰富的黑豆渣馒头

    6月前
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    [口水]

    7月前
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    [口水]

    7月前
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    7月前
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    [口水]

    7月前

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