迷你馅饼
1.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟
拥有金黄色外皮、外酥里嫩的迷你馅饼。馅料鲜美又多汁,香而不腻,小巧的外观很适合小朋友们食用,做早餐营养又美味。
1.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟
烹饪步骤 14步
步骤1
面粉用70度以上热水,边烫边搅成絮状
步骤2
稍凉后揉成光滑的面团,盖上盖子醒10分钟左右
步骤3
猪肉馅加入蒜苗
步骤4
鸡蛋、海米、胡椒粉、酱油、料酒
步骤5
顺一个方向搅拌均匀
步骤6
去醒好的面团中间挖洞用手捋成圆环
步骤7
用手揪断搓成长条
步骤8
分成小分,比包饺子的分量稍大即可
步骤9
按成饼
步骤10
幹成皮,中间放入馅料
步骤11
包包子一样
步骤12
翻过来按压成饼
步骤13
锅内少许油
步骤14
煎制两面金黄即可
评论32
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很香的馅饼,用肉做的馅,很喜欢吃呢
[顶(男)]看着就好吃!