迷你馅饼

迷你馅饼

1.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

拥有金黄色外皮、外酥里嫩的迷你馅饼。馅料鲜美又多汁,香而不腻,小巧的外观很适合小朋友们食用,做早餐营养又美味。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    迷你馅饼_的做法步骤:1

    面粉用70度以上热水,边烫边搅成絮状

  • 步骤2

    迷你馅饼_的做法步骤:2

    稍凉后揉成光滑的面团,盖上盖子醒10分钟左右

  • 步骤3

    迷你馅饼_的做法步骤:3

    猪肉馅加入蒜苗

  • 步骤4

    迷你馅饼_的做法步骤:4

    鸡蛋、海米、胡椒粉、酱油、料酒

  • 步骤5

    迷你馅饼_的做法步骤:5

    顺一个方向搅拌均匀

  • 步骤6

    迷你馅饼_的做法步骤:6

    去醒好的面团中间挖洞用手捋成圆环

  • 步骤7

    迷你馅饼_的做法步骤:7

    用手揪断搓成长条

  • 步骤8

    迷你馅饼_的做法步骤:8

    分成小分,比包饺子的分量稍大即可

  • 步骤9

    迷你馅饼_的做法步骤:9

    按成饼

  • 步骤10

    迷你馅饼_的做法步骤:10

    幹成皮,中间放入馅料

  • 步骤11

    迷你馅饼_的做法步骤:11

    包包子一样

  • 步骤12

    迷你馅饼_的做法步骤:12

    翻过来按压成饼

  • 步骤13

    迷你馅饼_的做法步骤:13

    锅内少许油

  • 步骤14

    迷你馅饼_的做法步骤:14

    煎制两面金黄即可

小贴士

烫面的馅饼柔软不硬,口感更好,面香味十足。

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梨1024
梨1024
好吃
好吃

评论32

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    静雅春风 回复回复

    很香的馅饼,用肉做的馅,很喜欢吃呢

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    静雅春风 回复回复

    [顶(男)]看着就好吃!

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