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宫保鸡丁

2.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆 。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。虽然是道家常菜,但是下饭下酒都非常不错。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    宫保鸡丁_的做法步骤:1

    原料备用。

  • 步骤2

    宫保鸡丁_的做法步骤:2

    胡萝卜切大丁。

  • 步骤3

    宫保鸡丁_的做法步骤:3

    鸡胸肉先用刀拍松,然后切成丁。

  • 步骤4

    宫保鸡丁_的做法步骤:4

    加入15克淀粉和15号料酒,搅拌均匀。

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小贴士

花生米要事先炒熟。

5人已收藏该美食

评论48

  • 青青梅梅 回复

    回头做一次

  • 杜小米88 回复

    学习

  • 坦桑尼亚 回复

    啥汁?为何没说啊?

  • 于伟莎 回复

    那个汁是什么?

  • 咩咩爱吃肉 回复

    那个汁是怎么调的啊

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