肉丝炒虫草花
11.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
虫草花的功效:能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效; 具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症; 抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能; 润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。
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烹饪步骤 8步
步骤1
将鲜虫草花用盐水泡十分钟。
步骤2
锅中做清水,将虫草花下入焯烫几分钟。
步骤3
捞出挤掉水份。
步骤4
尖椒切丝。
步骤5
里脊肉切丝,泡洗干净,挤去水份。
步骤6
加少许生抽,胡椒粉,料酒,淀粉腌几分钟。起锅热油,下肉丝炒熟。
步骤7
下入虫草花。
步骤8
下入尖椒丝,少许盐炒匀出锅。
评论54
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新鲜虫草花,昨天在超市只卖8元每斤,买半斤炒了两顿
1年前有没有常识的……虫草花是一种真菌类,和香菇平菇类似。黄花菜是草本植物。