腊肠炒河粉
2.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟
河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。河粉是富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
干炒牛河大家都很熟悉吧,就是用河粉来做的。
不用牛肉换成别的肉类也都很好吃,这次做的就是腊肠炒河粉,相当一部分人喜欢腊肠味的呢。
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烹饪步骤 9步
步骤1
胡萝卜和白菜切细丝,家里只有白菜了,用甘兰或菠菜也都是可以的。
步骤2
将锅中的水烧开,放入沙河粉关火泡软
步骤3
捞出放五分钟。
步骤4
五分钟后放上凉水泡着备用。
步骤5
起锅热油,把腊肠放入煸香。
步骤6
下胡萝卜丝煸炒。
步骤7
加入白菜丝煸炒。
步骤8
下入河粉一起煸炒。
步骤9
加入蚝油,盐炒匀即可。
评论35
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不错👍
1年前不错👍
1年前