胡萝卜肉末千层饼

3.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

我自己本身就很喜欢吃面食,当然也少不了这饼呀,做过很多种饼,还真没试过这千层肉饼,我儿子最近开始挑食了,不喜欢吃胡萝卜,于是就把胡萝卜加肉馅里做饼了,做好后居然也没少吃,一边吃一边说真好吃,哈哈。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:1

    面粉加清水和成面团,放一旁静置

  • 步骤2

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:2

    猪肉剁成肉馅,加入葱姜末

  • 步骤3

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:3

    放入油、盐、花椒粉、酱油、味精搅匀

  • 步骤4

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:4

    胡萝卜洗净去皮切碎末

  • 步骤5

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:5

    加入胡萝卜末搅匀

  • 步骤6

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:6

    面团揉匀,分成三个小面团

  • 步骤7

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:7

    取一面团,用擀面杖擀成面皮

  • 步骤8

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:8

    取一面团,用擀面杖擀成面皮

  • 步骤9

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:9

    用刀切成井字,不要切断

  • 步骤10

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:10

    先将下面的左右面皮向中间对折

  • 步骤11

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:11

    再向上折过去

  • 步骤12

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:12

    依次折好,最后成一个饼,边缘捏紧

  • 步骤13

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:13

    胡萝卜肉末千层饼做法的步骤 再用擀面杖擀开,成饼

  • 步骤14

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:14

    煎锅中放入适量油,放入肉饼

  • 步骤15

    胡萝卜肉末千层饼_的做法步骤:15

    煎至两面金黄,可盖盖焖片刻至熟

小贴士

面团最好揉的偏软些,和饺子面差不多就行 小火煎,关火后焖一会,切开就可以食用了

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评论20

  • 吴姜 回复

    赞👍

    1年前
  • 清醒梦一场 回复

    好棒👍

    1年前
  • haodou0724656190 回复

    看着就好吃

    2年前
  • 细昕 回复

    看着就好吃

    2年前
  • 记忆里的时间 回复

    哇塞太有食欲了耶

    2年前

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