桂圆山药银耳汤
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银耳营养丰富，含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，最适合冬季食用。
银耳不仅有抗感染功能，还有促进抗辐射、抗肿瘤作用。此外，银耳含有丰富的胶质，具有保湿护肤、润肠通便的作用，对缓解老年人便秘有效，既能通便，又不伤正。而且银耳的润肺排毒效果特佳，也是现在这种雾霾天气清肺排毒的绝佳食材。
这款银耳汤补益气血，滋阴润肺，老少皆宜哦。
烹饪步骤 9步
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
干银耳温水浸泡涨发。
步骤3
发好的银耳洗净撕小块放入砂锅加入适量的清水。
步骤4
再放入去壳洗净的桂圆。
步骤5
加盖大火煮开小火慢煮40分钟。
步骤6
山药去皮切小块清水浸泡备用。
步骤7
40分钟后加入山药块继续炖煮20分钟。
步骤8
加入冰糖煮化。
步骤9
银耳熟烂关火。
小贴士
银耳最好用小火慢慢熬制，可以让银耳的口感更好。
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1年前不错不错
1年前