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腌红薯

1.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

秋冬季节又到了吃红薯时。蒸红薯,晒红薯干,煲红薯糖水,炸红薯片都吃得太多了,唯独是腌红薯很少吃。各位要不要试试,酸、甜、爽、脆又有点辣,味道不错哦!

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    腌红薯_的做法步骤:1

    红薯洗净

  • 步骤2

    腌红薯_的做法步骤:2

    去皮

  • 步骤3

    腌红薯_的做法步骤:3

    切成一厘米厚块泡入盐水中以防变色

  • 步骤4

    腌红薯_的做法步骤:4

    全部切好后倒掉盐水加入糖精和切碎的红辣椒

  • 步骤5

    腌红薯_的做法步骤:5

    再加醋和冷开水(一碗,没过红薯为好)

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小贴士

去皮后的红薯要尽快放入盐水中,以防变色。

5人已收藏该美食

评论10

  • 珞上芊 回复

    亲,糖精是什么

  • G任性的小女人 回复

    用白糖不用糖精行不行啊?

  • 小瑜儿_qz 回复

    不用!就要生的腌才脆

  • 淡牵绊 回复

    红薯不用先煮一下在弄吗?

  • 57865589 回复

    qqa

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