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红烧牛肉丸

11.5万次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

这款肉丸是一个国外朋友教我的,在没红烧之前,是可以配很多食物,比如意面,土豆泥,这样单吃,做披萨也是特别美味。我又添入了中国元素:红烧,算是混搭中西合璧? 丸子一次可以多做一些,分包放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来直接放入烤箱200度烤十分钟特别香。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    红烧牛肉丸_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    红烧牛肉丸_的做法步骤:2

    牛肉和猪肉切小块,和姜末柠檬汁一起混合备用。

  • 步骤3

    红烧牛肉丸_的做法步骤:3

    面包掰碎加牛奶浸泡。

  • 步骤4

    红烧牛肉丸_的做法步骤:4

    步骤2中的肉用料理机打碎成泥。

展开全部步骤

小贴士

1,加了牛奶浸泡的面包或者馒头,吃起来更松软口感不那么扎实。但是也很细腻。, 2,可以在丸子里加土豆会增加丸子的营养并且有糯糯软软的口感。 3,做的时候用油煎定型即可,然后用烤箱烤更好吃。不油腻。要是没有烤箱的,就要小火煎熟了,用吸油纸吸一下。 4,丸子做好也可以直接吃,配合中餐西餐都很美味,调味的量根据自己平时调饺子馅。 5,丸子还可以用来煮汤,吃烧烤,吃火锅,自己随意发挥。红烧的方式也是按照自己家的方式,不建议很重口味的烧法。会掩盖丸子的鲜香。

5人已收藏该美食

评论196

  • a302wh 回复

    不错的

    2月前
  • haodou2571782544 回复

    !!!!!

    2月前
  • 春天的小豆芽 回复

    好好吃好好吃

    4月前
  • 春天的小豆芽 回复

    好好吃

    4月前
  • 春天的小豆芽 回复

    好好吃

    4月前

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