熊猫猪扒饭

烹饪步骤 16步

• 步骤1

  

  准备好原材料

• 步骤2

  

  蒸米饭的时候顺便将鹌鹑蛋蒸熟

• 步骤3

  

  里脊肉切成薄片，用刀背斜着肉的纹理拍打

• 步骤4

  

  拍打好的里脊肉加入少许盐、生抽、黑胡椒粉、生粉，抓匀

• 步骤5

  

  鸡蛋加入少许盐，搅拌均匀

• 步骤6

  

  海苔用熊猫饭团配套磨具刻出形状

• 步骤7

  

  刻好的海苔

• 步骤8

  

  樱桃萝卜洗净切成花瓣状

• 步骤9

  

  将切好的樱桃萝卜放入盐水中浸泡入味，盐水可以是泡菜坛子里盐水，也可以是开水加入盐冷却后制成的盐水

• 步骤10

  

  将蒸好的米饭用熊猫饭团磨具装好，压出形状

• 步骤11

  

  装点上海苔，可爱的熊猫就做好了，做好的饭团放入热锅的蒸格中，以免受凉

• 步骤12

  

  锅里水烧开，加入适量盐和香油，下入西兰花焯水至熟，捞出备用

• 步骤13

  

  腌制好的里脊肉放入鸡蛋液里挂糊

• 步骤14

  

  再均匀拍上一层面粉

• 步骤15

  

  锅里放入适量花生油，烧到五成热，下入里脊肉，小火煎至两面金黄

• 步骤16

  

  将所有做好的材料全部装入盘子里，便当就做好了