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拌豆皮

3540次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的。皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    拌豆皮_的做法步骤:1

    准备豆皮

  • 步骤2

    拌豆皮_的做法步骤:2

    清洗,切丝

  • 步骤3

    拌豆皮_的做法步骤:3

    香菜清洗,切段

  • 步骤4

    拌豆皮_的做法步骤:4

    放到盘子中,加盐、味精、香油

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小贴士

爱吃辣的可加点红油

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评论1

  • 清风飘絮 回复

    很喜欢吃的家常菜

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