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莲藕竹荪排骨汤

1.9万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

莲藕是秋冬常见食品,不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。最近苏城灰霾天污染严重,连续几天都是黄色预警啦。不妨吃些莲藕,有清热凉血作用,藕肉易于消化,适宜老少滋补。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    莲藕竹荪排骨汤_的做法步骤:1

    食材:莲藕、竹荪和扇骨。

  • 步骤2

    莲藕竹荪排骨汤_的做法步骤:2

    竹泡发,期间不间断更换清水。

  • 步骤3

    莲藕竹荪排骨汤_的做法步骤:3

    莲藕洗净,去皮,切块。

  • 步骤4

    莲藕竹荪排骨汤_的做法步骤:4

    扇骨洗净,焯烫一下。

  • 步骤5

    莲藕竹荪排骨汤_的做法步骤:5

    全部食材放入煮锅中,加入清水。

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小贴士

红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤。

5人已收藏该美食

评论9

  • 丽心丽颜 回复

    为什么先在锅里煮开再放电压力锅呢?直接放压力锅煮不是省事吗?

  • 觅食之人 回复

    好味

  • aaangelina 回复

    男人不能没有姜,女人不能没有藕~~~~~爱喝

  • 刚俊强 回复

    好喝

  • 邓鑫88 回复

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