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花卷

6.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

北方人都喜欢吃面食,以前很喜欢妈妈做的馒头花卷,但自己不会做,现在跟父母不在一起,怀念妈妈做的饭了,没事在家自己鼓捣了一下,还是很成功的,里面不含添加剂,小孩子吃起来也放心

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    花卷_的做法步骤:1

    一斤面,4克酵母加温水混合静置5分钟以后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵两个小时,葱花切碎加入盐和油拌匀备用

  • 步骤2

    花卷_的做法步骤:2

    发面好了以后排出空气搓成长条

  • 步骤3

    花卷_的做法步骤:3

    擀面成圆形 上面撒上葱花油

  • 步骤4

    花卷_的做法步骤:4

    然后从一面卷起来

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小贴士

面粉的量要掌握好

4人已收藏该美食

评论118

  • haodou3561103446 回复

    不是花生油,放胡油或者橄榄油可以吗?

  • 翠微寻芳 回复

    按着做了,感觉还不错😊

  • 九尾猫6 回复

    盐什么时候放

  •  瑶宝贝 回复

    5克相当于多少 用什么量

  • 琴心三叠6 回复

    我用米酒发酵的,感觉还不错👍

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