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菠菜千层饼

1.8万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

将菠菜榨汁,和成面团,烙出来的饼,脆绿的颜色给人一种清新的感觉。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。 【菠菜的食疗价值】 1.通肠导便,防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。 2.促进生长发育,增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。 3.保障营养,增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 4.促进人体新陈代谢,延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。 5.洁皮肤,抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续运用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    菠菜千层饼_的做法步骤:1

    菠菜下锅焯熟,

  • 步骤2

    菠菜千层饼_的做法步骤:2

    切成小段,加水,榨成菠菜汁,

  • 步骤3

    菠菜千层饼_的做法步骤:3

    面粉中加入2克盐拌匀,

  • 步骤4

    菠菜千层饼_的做法步骤:4

    加入菠菜汁,加1汤匙油,揉成光滑面团,加盖保鲜膜,醒30分钟,

  • 步骤5

    菠菜千层饼_的做法步骤:5

    将醒好的菠菜面团,擀成圆形面片,

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小贴士

烙这款饼时饼皮无需刷油,烙制时间大约为5分钟。

5人已收藏该美食

评论18

  • yxeg5 回复

    营养美味哦,喜欢

  • 爱生活的馋猫 回复

    好好吃的样子~

  • 梅酒 回复

    弟妹拿了一大捆自家种的菠菜来,昨天心血来潮煎了一大盘菠菜饼,刚一岁的侄儿吃了不少。

  • 金豆的 回复

    漂亮

  • 刚俊强 回复

    [顶(女)]好吃又营养的菠菜饼。

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