可乐豆腐

6.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

可乐入菜,风味独特。而且还简单易学。颜色也很诱人。最常见的可乐可以作为调料来做菜,不妨再把它加入其它菜里试试。今天用可乐做的豆腐非常的好吃,味道鲜美、颜色漂亮 ,豆腐也很嫩滑入味。,同时还保留了可乐的香气。“可乐鸡翅”是,非常经典的一道美味佳肴。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    可乐豆腐_的做法步骤:1

    准备好豆腐 鸡蛋 黄瓜和可乐。

  • 步骤2

    可乐豆腐_的做法步骤:2

    把豆腐切成块。

  • 步骤3

    可乐豆腐_的做法步骤:3

    黄瓜切成半圆片,码放在盘子周围。

  • 步骤4

    可乐豆腐_的做法步骤:4

    豆腐中加入盐和蛋液,让蛋液均匀的裹在豆腐上。

  • 步骤5

    可乐豆腐_的做法步骤:5

    锅中注油,烧热把沾满蛋液的豆腐逐个下入锅中。

  • 步骤6

    可乐豆腐_的做法步骤:6

    煎炸至金黄,捞出沥油。

  • 步骤7

    可乐豆腐_的做法步骤:7

    另起锅,注入油爆香葱碎。

  • 步骤8

    可乐豆腐_的做法步骤:8

    下入煎炸好的豆腐,轻轻翻拌均匀。

  • 步骤9

    可乐豆腐_的做法步骤:9

    烹入料酒 加入生抽 糖翻炒均匀。

  • 步骤10

    可乐豆腐_的做法步骤:10

    倒入可乐,没过豆腐。 11 12

  • 步骤11

    可乐豆腐_的做法步骤:11

    大火烧开,转转小火。

  • 步骤12

    可乐豆腐_的做法步骤:12

    焖至汤汁收干即可。把烧好的豆腐盛入带有黄瓜片的盘中。

小贴士

豆腐容易碎,在整个烹饪过程中要轻轻翻炒。豆腐也可以先焯水,但要沥干水分后再煎炸。

5人已收藏该美食

评论47

  • haodou5302568408 回复

    看着还不错,支持一下

    10月前
  • 饼干侠 回复

    好吃好吃

    10月前
  • haodou6137667479 回复

    风味独特的可乐豆腐

    11月前
  • 释家人 回复

    味道鲜美,滑嫩可口,真好吃

    1年前
  • 蓝色南半球 回复

    好特別的做法,可樂豆腐!新奇!

    1年前

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