酱爆里脊肉

8092次浏览 中等难度 制作时间50分钟

一盘吃在嘴里酸酸甜甜,很入味很嫩滑的菜。女儿回家一下子干掉了半盘。大家也可以试一试哦,非常不错呢。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    酱爆里脊肉_的做法步骤:1

    肉切丝

  • 步骤2

    酱爆里脊肉_的做法步骤:2

    加葱、姜

  • 步骤3

    酱爆里脊肉_的做法步骤:3

    加料酒、生抽、淀粉拌匀

  • 步骤4

    酱爆里脊肉_的做法步骤:4

    生抽、蚝油,淀粉、醋、糖、适量水拌匀调汁

  • 步骤5

    酱爆里脊肉_的做法步骤:5

    肉丝下油锅爆炒,炒到两面发白捞出

  • 步骤6

    酱爆里脊肉_的做法步骤:6

    汁水倒入锅中大火烧到起泡粘稠

  • 步骤7

    酱爆里脊肉_的做法步骤:7

    倒入肉丝

  • 步骤8

    酱爆里脊肉_的做法步骤:8

    收汁起锅

小贴士

因生抽、蚝油都含有盐份,炒菜时不要另外再加盐了。

5人已收藏该美食

评论8

  • 小玉厨房 回复

    做的真漂亮呀。看着就想吃呢。做的特别的好哦、真厉害!

  • XPanda_ 回复

    里脊肉烧的真赞,鲜香入味

  • 颖颖1983 回复

    [作揖],色香味俱全的一道菜

  • 松生空谷1983 回复

    咸香下饭的家常菜,非常不错呢

  • 橙子黄 回复

    等我得闲也试试

相关美食