百合银耳炒虾仁

百合银耳炒虾仁

2.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

银耳又称白木耳,是一种珍贵的食用和药用真菌。营养价值很高,对人体健康十分有益,故自古以来,银耳一直被作为一种健身的滋补珍品。 百合也是很好的食材。配上虾仁,吃惯了煮汤的方法,这样清炒也是很不错的哦。颜色透亮洁白,就让人会有很好的食欲了。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:2

    银耳和百合用温水浸泡3小时。

  • 步骤3

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:3

    银耳去根。

  • 步骤4

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:4

    用手把银耳撕成小朵。

  • 步骤5

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:5

    锅里水烧开,放入银耳和百合焯2分钟。

  • 步骤6

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:6

    捞出控水备用。

  • 步骤7

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:7

    虾仁加入料酒,淀粉2ml,白胡椒粉。

  • 步骤8

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:8

    用手抓均匀腌制10分钟。

  • 步骤9

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:9

    锅里倒油烧热,下入银耳和百合翻炒半分钟。

  • 步骤10

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:10

    加入糖,盐,醋,鸡精调味。

  • 步骤11

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:11

    下入虾仁翻炒均匀。

  • 步骤12

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:12

    剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉,倒入锅里。

  • 步骤13

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:13

    撒上葱花。

  • 步骤14

    百合银耳炒虾仁_的做法步骤:14

    大火翻炒收汁浓稠即可。

小贴士

1.百合和银耳在挑选的时候不要选择太白的,微黄的才是自然的。 2.炒的过程要大火翻炒。

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成果照
知知68
知知68
简单美味好看*^^*
简单美味好看*^^*

评论69

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    爱吃的肚子 回复回复

    应该挺适合减肥的朋友的

    1年前
  • 用户头像
    闻闻妈咪 回复回复

    [口水][口水][口水]

    1年前

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